Trong cá có rất nhiều protein, lipit, gluxit, vitamin, khoáng chất mà cây trồng không thể hấp thu trực tiếp. Nhờ tác dụng thủy phân của men ủ cá EMZEO, các hợp chất hữu cơ trong cá được phân giải thành các đơn chất, protein thành amino acid (đạm sinh học) dễ dàng hấp thu. Thành phần dưỡng chất lớn nhất chính là acid amin, do đó phân cá còn được gọi là dịch đạm cá. Cách ủ phân cá không hôi nhờ chế phẩm EM – men ủ cá EMZEO là phương pháp hiệu quả nhất hiện nay.
Tìm hiểu về phân cá và ứng dụng trong nông nghiệp
Phân cá là gì?
Phân cá (còn gọi là đạm cá, phân đạm cá, dịch đạm cá, đạm cá vi sinh) là loại phân bón sinh học được sản xuất bằng cách thủy phân nguyên liệu cá bằng men vi sinh. Dưới tác dụng của men vi sinh, protein, chất béo, vitamin, chất khoáng trong cá được phân giải thành các chất đơn giản hơn, kích thước nhỏ bé hơn để cây trồng dễ hấp thu. Phần lớn protein trong cơ thịt cá dưới tác dụng của men ủ cá Emzeo sẽ phân giải thành các amino acid – đây chính là thành phần chính của phân cá (dịch đạm cá).
Để biến cá thành phân đạm cá, người ta thường sử dụng cách ủ phân cá bằng men ủ cá emzeo. Chế phẩm vi sinh emzeo giúp thủy phân protein và các chất dinh dưỡng trong cá, nhanh chóng phân giải ra các dưỡng chất cho cây trồng dễ hấp thu. Đồng thời Emzeo còn có khả năng khử mùi hôi sinh ra trong quá trình ủ phân cá.
Lợi ích của phân cá đối với cây trồng
Phân cá mang lại nhiều lợi ích to lớn cho cây trồng, đặc biệt trong nông nghiệp hữu cơ. Tuy nhiên, việc thực hiện đúng quy trình ủ phân đạm cá là rất quan trọng để tránh gây mùi hôi ảnh hưởng đến môi trường.
Dịch đạm cá (phân cá) phù hợp với mọi loại cây trồng và mang lại nhiều tác dụng:
- Cung cấp protein, vitamin ở dạng dễ hấp thu, giúp cây trồng phát triển và sinh trưởng tốt, đặc biệt trong giai đoạn cây cần tăng trưởng.
- Tăng cường sức đề kháng cho cây trồng, giúp chống chịu tốt hơn trong điều kiện thời tiết bất lợi và dịch bệnh.
- Cải tạo đất: Bổ sung độ ẩm, độ dinh dưỡng cho đất đã bị bạc màu, mất độ tơi xốp sau nhiều vụ canh tác.
- Giúp trung hòa các chất độc trong đất như phèn, mặn thông qua hoạt động của vi sinh vật.
- Hỗ trợ quá trình ra hoa, đậu quả, nâng cao chất lượng và mẫu mã nông sản.
Khi nào nên sử dụng phân cá cho cây trồng?
Cách ủ cá tưới cây đặc biệt phù hợp với canh tác hữu cơ, nhất là khi cây thiếu đạm, còi cọc, chậm lớn và thiếu chất dinh dưỡng. Phân cá là loại dịch đạm sinh học hữu cơ có thể sử dụng trong toàn bộ quá trình chăm sóc cây trồng. Ủ cá tưới cây giúp giảm tới 50% lượng phân bón hóa học và nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón.
Phương pháp ủ phân cá không mùi hôi hiệu quả nhất
Có nhiều cách ủ phân cá tưới cây khác nhau để tạo ra dịch đạm cá vi sinh chất lượng cao mà không có mùi hôi. Chế phẩm Vi sinh Đức Bình sẽ hướng dẫn chi tiết kỹ thuật ủ phân cá làm dịch đạm cá tưới cây.
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
Để ủ phân cá hiệu quả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:
– Cá tươi: Có thể sử dụng cá nước ngọt hoặc nước mặn (nếu dùng cá nước mặn cần rửa sạch nhiều lần để giảm lượng muối). Nên chuẩn bị một lượng lớn cá để tiện ủ tập trung. Bạn có thể sử dụng cá tươi hoặc các phụ phẩm như đầu cá, vây, ruột. Cá nước ngọt như rô phi, ba sa là lựa chọn tốt nhất vì không chứa muối.
– Chế phẩm men vi sinh: Men ủ cá EMZEO hoặc chế phẩm EM dạng dịch.
– Lưới lọc: Dụng cụ để lọc lấy dịch đạm cá, cần chọn loại phù hợp với số lượng cá ủ phân.
– Thùng chứa: Nên chọn thùng chứa lớn để đủ chứa lượng cá cần ủ.
– Chai nhựa: Để đựng dịch đạm cá sau khi ủ xong.
– Mật rỉ đường: Có thể thay thế bằng đường phèn, đường mật mía.
Cách làm phân cá không mùi hôi với men ủ cá Emzeo
Công thức ủ phân cá:
10kg cá nguyên con (hoặc 25kg cá xay nhuyễn) + 1 gói men ủ cá EMZEO 200gr + 500ml mật rỉ đường + nước sạch
Thời gian ủ cá từ 30-45 ngày tùy thuộc vào nguyên liệu. Nếu sử dụng cá xay nhuyễn chỉ cần 30 ngày, còn cá nguyên con hoặc đầu cá, xương cá sẽ cần 40-45 ngày. Bạn có thể bổ sung thêm vỏ dứa, vỏ hoa quả, đu đủ xanh để ủ cùng.
Các bước ủ phân cá hiệu quả
Bước 1: Chọn cá tươi (nguyên con hoặc xay nhuyễn). Không nên dùng cá đã ươn thối vì sẽ làm giảm chất lượng phân cá đáng kể.
Bước 2: Rắc đều men ủ cá EMZEO, mật rỉ đường và cá theo tỷ lệ: 1 gói EMZEO (200gr) + 0,5 kg mật rỉ đường (hoặc đường phèn đen) + 10-15kg cá. Nếu cá quá khô, có thể bổ sung thêm 500ml nước sạch cho 10kg cá.
Chú ý: Đối với cá xay nhuyễn: 1 gói EMZEO 200gr ủ 25kg cá; cá nguyên con nhỏ: 1 gói EMZEO ủ 15-20kg cá; cá nguyên con to, đầu cá, ruột cá: 1 gói EMZEO ủ 10-15kg cá (điều chỉnh lượng mật rỉ đường phù hợp).
Bước 3: Đảo đều hỗn hợp và đậy kín, chùm túi bóng đen để ủ.
Bước 4: Sau 10 ngày ủ, bổ sung thêm 15-20 lít nước (đối với 10kg cá). Khuấy đều, đậy kín và ủ tiếp 20-25 ngày nữa.
Bước 5: Khi quá trình ủ hoàn tất, dùng lưới lọc tách dịch cá, cho vào chai kín để bảo quản và sử dụng dần. Phần bã có thể ủ tiếp hoặc bón vào gốc cây trồng lâu năm.
Lưu ý: Nếu trong quá trình ủ, dịch đạm cá xuất hiện mùi hôi, có thể bổ sung thêm chế phẩm khử mùi hôi EMZEO vào thùng ủ (cho 100kg cá, rắc thêm 1-2 gói EMZEO + 2 lít mật rỉ đường).
Để rút ngắn thời gian ủ cá, bạn có thể tăng lượng men ủ cá EMZEO và mật rỉ đường.
Cách ủ phân cá bằng chế phẩm EM (EMGRO)
Công thức ủ phân cá bằng chế phẩm EM:
100 lít EM2 + 100kg cá + Nước đủ ngập cá + 3-5 gói chế phẩm EMZEO —> ủ kín 7-10 ngày, mở ra trộn đều rồi đậy kín lại ủ tiếp 20-30 ngày
– Thời gian ủ từ 30-50 ngày tùy thuộc vào việc cá có được xay nhuyễn hay không.
– Để phân hủy nhanh và giảm mùi, thêm 2kg vỏ đu đủ xanh (hoặc vỏ quả dứa) vào trộn đều và đậy kín. Bổ sung thêm 50 lít EM2 hoặc 2 gói EMZEO, trộn đều rồi đậy kín. Nhiệt độ ủ thích hợp từ 40-45°C.
– Chế phẩm EM2 được sản xuất từ chế phẩm EM gốc – EM1 (1 lít chế phẩm EMGRO sinh khối được 50 lít chế phẩm EM2).
Vì sao nên ủ cá với chế phẩm EMZEO:
- Tạo ra dịch đạm cá chất lượng cao, phân cá hữu cơ vi sinh hiệu quả.
- EMZEO phân hủy cá nhanh chóng và khử mùi hôi hiệu quả.
- Quy trình đơn giản, dễ thực hiện, tốn ít công sức với tỷ lệ thành công cao.
Những lưu ý quan trọng khi ủ phân cá tại nhà
- Nên sử dụng cá nước ngọt để ủ phân, có thể dùng đầu cá, ruột cá, xương cá, cá nguyên con.
- Với cá nước mặn cần loại bỏ muối tối đa. Cá nước mặn tốn thời gian ủ lâu hơn và không nên dùng để bón lá do lượng muối cao.
- Trong quá trình ủ, men vi sinh hoạt động mạnh và sinh nhiều khí, cần chọn thùng ủ có dung tích lớn hơn lượng cá và tạo lỗ thoát khí hoặc thỉnh thoảng mở thùng để thoát hơi.
- Đậy kín thùng ủ để tránh ruồi, nhặng vào đẻ trứng sinh dòi.
- Bảo đảm vệ sinh sạch sẽ, sử dụng nước sạch để ủ.
- Không làm gián đoạn quá trình ủ hiếm khí của thùng ủ cá.
- Có thể bổ sung thêm các enzyme phân giải tự nhiên từ vỏ dứa, đu đủ để đẩy nhanh quá trình ủ.
- Tránh lạm dụng phân cá vì hàm lượng dinh dưỡng cao có thể làm cây dễ mắc bệnh hoặc thu hút nhiều dịch hại.
Xem thêm: Dịch trùn quế là gì? Cách sản xuất và sử dụng dịch trùn quế bón cây hiệu quả nhất!
Hướng dẫn sử dụng phân đạm cá tưới cây hiệu quả
Dung dịch phân cá vi sinh sau khi ủ cần được pha loãng với nước sạch trước khi sử dụng. Tỷ lệ pha là 1 lít phân cá gốc trộn với 100-150 lít nước sạch, dùng để phun hoặc tưới cho cây trồng.
Để tối ưu hiệu quả của phân cá, vừa cung cấp dưỡng chất vừa bảo vệ cây khỏi các bệnh về nấm, tuyến trùng, vàng lá, thối rễ, xì mủ, bạn nên pha chung dịch cá gốc với chế phẩm nấm đối kháng trichoderma (loại hòa tan trong nước) để tưới hoặc phun xịt.
Công thức sử dụng dịch đạm cá bón cây hiệu quả:
1 lít dịch đạm cá + 1 gói nấm trichoderma 200gr + 100 lít nước sạch —> Khuấy đều —> Lọc bã lấy dịch cá vi sinh
– Dịch đạm cá dùng để phun, xịt ướt đều toàn bộ lá, thân, gốc rễ của cây.
– Bã lọc của cá có thể bón gốc cho cây trồng.
– Bã lọc của cá có thể bón gốc cho cây trồng.
– Sử dụng chung dịch cá với nấm đối kháng trichoderma – Đức Bình sẽ làm tăng gấp 2-3 lần hiệu quả hấp thu dịch đạm cá của cây trồng.
– Định kỳ 10-15 ngày sử dụng dịch đạm cá tưới cây một lần.
Bài viết liên quan: Trichoderma là gì? Mua nấm trichoderma ở đâu chất lượng?
Các câu hỏi thường gặp khi ủ phân cá
Không cần, vì men ủ cá EMZEO đã là chế phẩm cung cấp enzyme (protease) vi sinh vật phân giải protein cơ thịt cá.
Vẫn sử dụng được, tuy nhiên bạn cần dùng chế phẩm khử mùi hôi EMZEO bổ sung vào dịch đạm cá: 1 gói EMZEO 200gr + 500ml mật rỉ đường xử lý khử mùi cho 20-30 lít dịch đạm cá.
Phải cho mật rỉ đường hoặc đường phèn, đường mật mía để ủ cá vì chúng là thức ăn của vi sinh vật. Vi sinh vật cần được cung cấp dinh dưỡng để hoạt động hiệu quả.
Không được, vì các vi sinh vật không ăn được đường trắng, đường hoa mai.
- Sử dụng nhiều phân đạm cá không gây ngộ độc thừa dưỡng chất cho cây trồng.
- Tuy nhiên, dịch đạm cá chứa nhiều dưỡng chất, đây cũng chính là nguồn dinh dưỡng cho côn trùng, nấm gây bệnh hại cây trồng, nên sử dụng quá nhiều có thể vô tình thu hút thêm dịch hại.
Mùi hôi từ phân cá chính là đạm thối, loại đạm này cây trồng không hấp thu được mà còn gây ngộ độc cho lá, rễ cây. Hơn nữa, đạm thối còn dẫn dụ côn trùng, nấm bệnh hại cây trồng rất mạnh.
Bạn có thể đặt hàng trực tiếp ở website: chephamvisinh.vn hoặc trên các trang thương mại điện tử.
Không nên, vì khi vùi cá với đất thì chất lượng phân cá kém hơn rất nhiều so với cách ủ dịch đạm cá bằng men vi sinh EMZEO.
Sử dụng phun lá, thân tốt hơn vì hiệu suất hấp thu dịch đạm cá qua lá và thân lớn hơn gấp 1000 lần so với qua rễ. Tốt nhất là phun phân cá ướt toàn bộ bề mặt lá, thân và gốc cây trồng.
Thực tế cho thấy, mọi loại cây trồng đều có thể sử dụng dịch cá. Tuy nhiên, thể hiện rõ nét nhất vẫn là hoa hồng, hoa lan, rau ăn lá, dâu tây.
Hai loại chính: đạm cá dạng dịch và phân cá dạng viên.
Ủ cá với nấm trichoderma được nhưng hiệu quả không cao vì nấm trichoderma mạnh về phân giải cellulose và đối kháng nấm bệnh, nhưng yếu về phân giải protein cơ thịt cá. Tốt nhất là kết hợp trichoderma với chế phẩm EMZEO để ủ.
- Nên sử dụng cá nước ngọt: cá nguyên con, xương cá, đầu cá, ruột cá, phế thải từ cá. Cá có vảy tốt hơn cá da trơn.
- Cắt nhỏ cá để tăng hiệu quả phân hủy.
- Hố đất để chôn cá cần có độ sâu tối thiểu 15cm.
- Đất chôn cá phải tơi xốp, thoáng khí, giữ ẩm tốt.
- Sử dụng chế phẩm EMZEO để phân giải và khử mùi hôi của phân cá.
Cách chôn cá dưới gốc hồng:
- Đào xung quanh gốc hoa hồng với bán kính 15-20cm và độ sâu tối thiểu 15cm.
- Rắc một lớp men vi sinh EMZEO xuống đáy hố. Cho phế thải cá vào và tiếp tục rắc một lớp EMZEO lên trên để phân giải và khử mùi hôi. Lấp đất và tưới nước sạch để cung cấp độ ẩm.
Khi thay chậu hoa hồng hoặc trồng mới trong chậu:
- Lấy đất trồng vào chậu khoảng 10-15cm.
- Rắc một lớp men vi sinh, rải phế thải cá, rắc tiếp một lớp men lên trên. Thêm đất phủ dày tối thiểu 10cm và tưới ẩm. Sau đó có thể trồng hoa hồng trực tiếp.
Dấu hiệu nhận biết phân cá bị ủ hỏng:
- Có mùi hôi thối nặng.
- Xuất hiện nhiều dòi, bọ.
- Phân cá không tan hết xương.
- Có màu đen và mùi thối.
Không cần vội đổ bỏ, bạn có thể xử lý như sau:
- Sử dụng men ủ cá EMZEO và mật rỉ đường theo tỷ lệ: 1 gói EMZEO 200gr + 500ml mật rỉ đường xử lý 20-30 lít phân đạm cá bị hỏng.
- Cho vào thùng kín, đậy chặt. Sau 3 ngày có thể lấy ra sử dụng bình thường.
Trên đây là chi tiết về cách ủ phân cá tưới cây đơn giản tại nhà, hy vọng các bạn đã có thêm nhiều kinh nghiệm và kiến thức để tự làm phân cá không hôi tưới cây cho vườn nhà mình.
Ngoài phân cá, bạn có thể tự ủ phân đậu nành, phân trùn quế, dịch chuối – trứng – sữa đậu nành, rác nhà bếp để tạo ra dòng phân đạm hữu cơ chất lượng cao bón cho cây trồng.
Cho mình hỏi
Mình ủ đầu cá hồi giờ mình thấy mỡ cá bám dày trên mặt và quanh thùng, vậy làm sao mỡ này tan ra được để tưới cây ạ
Hỏi dùng nước sạch(nước máy ủ phân đạm cá có được không ạ )