Cách ủ thức ăn cho gà, vịt, ngan, ngỗng chuẩn kỹ thuật

Ủ thức ăn cho gà bằng men vi sinh giúp tối ưu hóa chất lượng thức ăn tự chế biến mà không cần đun nấu. Đây là phương pháp được áp dụng rộng rãi trong nông nghiệp nhằm nâng cao năng suất chăn nuôi gia cầm. Hãy cùng Chế phẩm vi sinh Đức Bình tìm hiểu chi tiết về kỹ thuật ủ thức ăn cho gà, vịt, ngan, ngỗng đúng chuẩn kỹ thuật.

Lợi ích của việc ủ thức ăn cho gia cầm

Việc ủ thức ăn cho gà và các loại gia cầm là quy trình tạo ra thức ăn hỗn hợp bằng cách kết hợp nhiều nguyên liệu để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Khi thức ăn có chất lượng tốt, gia cầm sẽ tăng trọng nhanh và đạt hiệu quả kinh tế cao hơn.

Để tối ưu hóa quá trình ủ thức ăn, cần xem xét kỹ các yếu tố như thành phần dinh dưỡng từ nguyên liệu và nhu cầu dinh dưỡng của từng loại gia cầm trong các giai đoạn phát triển khác nhau. Tùy thuộc vào điều kiện địa phương và thời điểm, phương pháp trộn và ủ thức ăn có thể được điều chỉnh cho phù hợp.

Hiện nay, nhiều trang trại và đơn vị chăn nuôi đã đầu tư nghiên cứu về thức ăn cho gia cầm. Với nhu cầu tiêu thụ thịt gà cao tại Việt Nam, việc ủ thức ăn đúng kỹ thuật trở thành một yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

Trong quá trình ủ, các loại nguyên liệu như cám ngô, cám gạo thường được sử dụng làm phôi trộn. Việc lựa chọn nguyên liệu phụ thuộc vào điều kiện kinh tế và đặc điểm của từng khu vực. Bên cạnh đó, các chế phẩm vi sinh và thức ăn đậm đặc cũng được sử dụng phổ biến để bổ sung dưỡng chất.

Đọc thêm: Thức ăn của cá trôi là gì? Cách làm mồi câu cá trôi hiệu quả

Phương pháp ủ thức ăn cho gà bằng lên men ướt

Ủ thức ăn cho gà bằng phương pháp lên men ướt là kỹ thuật đơn giản và ít tốn công sức. Phương pháp này có thể áp dụng với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như bã sắn, bã đậu, rau… Dưới đây là công thức lên men cho 1 tạ cám gạo hoặc bột ngô:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 gói cám lên men (200g)
• 4kg cám hoặc bột ngô
• 1 lít mật rỉ đường
• 100 lít nước sạch (không nhiễm mặn, không chứa sắt)

Các bước thực hiện:

1. Trộn gói cám lên men với 4kg cám/bột ngô và 1 lít mật rỉ đường vào thùng
2. Đổ 100 lít nước và khuấy đều, để yên trong khoảng 1 giờ
3. Trộn số bột còn lại vào thùng, điều chỉnh lượng nước sao cho chỉ hơi ngập mặt bột
4. Để hỗn hợp trong khoảng 5 giờ rồi đậy kín thùng

Thùng ủ nên được đặt ở nơi thoáng mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông để đảm bảo men hoạt động tốt. Thời gian ủ phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường:

• Nhiệt độ trên 30°C: khoảng 24 giờ
• Nhiệt độ thấp hơn: có thể mất đến 48 giờ

Thức ăn đã ủ hoàn thành sẽ có mùi chua nhẹ và thơm mát. Trong quá trình lên men, hỗn hợp có thể trào ra ngoài thùng, vì vậy khi đổ bột vào nên để cách miệng thùng khoảng 20cm. Trong điều kiện thời tiết lý tưởng, thức ăn có thể sử dụng trong vài ngày, nhưng nếu nhiệt độ cao chỉ nên dùng trong 2 ngày.

Để đảm bảo chất lượng, hãy đậy kín thùng và hạn chế mở nhiều lần để tránh nấm mốc phát triển. Nếu xuất hiện ít nấm trắng vẫn có thể sử dụng, nhưng nếu nhiều thì thức ăn có thể đã hỏng. Trước khi cho gia cầm ăn, cần trộn đều hỗn hợp để đảm bảo chất lượng đồng đều.

Đọc ngay: 3 cách khử mùi hôi chuồng gà hiệu quả nhất hiện nay

Kỹ thuật ủ thức ăn cho gà bằng lên men ẩm

Phương pháp ủ thức ăn cho gà bằng lên men ẩm đòi hỏi nhiều công sức hơn và yêu cầu điều kiện cụ thể hơn so với lên men ướt. Phương pháp này chỉ phù hợp với nguyên liệu dạng bột và thường được áp dụng tại những trang trại quy mô lớn sử dụng máng ăn tự động. Dưới đây là quy trình ủ thức ăn lên men ẩm cho 1 tạ cám hoặc bột:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 gói men hoạt tính cám lên men EMZEO
• 1 lít mật rỉ đường
• 2kg cám hoặc bột ngô
• 35 lít nước sạch
• Phần cám hoặc bột ngô còn lại (khoảng 98kg)

Các bước thực hiện:

1. Cho men hoạt tính, mật rỉ đường, 2kg cám/bột ngô và 35 lít nước vào thùng
2. Khuấy đều trong khoảng 1 giờ để tạo nước men
3. Trộn đều phần cám/bột ngô còn lại và tưới nước men lên để tạo hỗn hợp ẩm, tơi xốp
4. Cho hỗn hợp vào thùng kín hoặc bao tải, không nén chặt
5. Để hở miệng thùng/bao khoảng 5 giờ rồi đóng kín lại

Thời gian ủ của phương pháp lên men ẩm tương tự như lên men ướt. Tuy nhiên, cần lưu ý đặt thức ăn của mỗi ngày trong thùng hoặc túi riêng biệt để tránh lẫn lộn thức ăn cũ – mới, ảnh hưởng đến chất lượng.

Nếu ủ thức ăn cho cá, cần ủ tới 3 ngày để thức ăn đủ xốp và nổi được trên mặt nước. Khi ủ, không nén chặt thức ăn, đảm bảo sự tơi xốp và không để chúng đè chặt lên nhau. Môi trường ủ nên có nhiệt độ khoảng 30°C để đạt hiệu quả tối ưu.

Mua cám lên men EMZEO: https://chephamvisinh.vn/cam-len-men-emzeo/

Hướng dẫn sử dụng thức ăn lên men cho gia cầm

Sau khi hoàn thành quá trình ủ thức ăn cho gà, cần bổ sung thức ăn đậm đặc để cung cấp đầy đủ protein và dưỡng chất cần thiết, giúp gia cầm phát triển tốt và tăng trọng nhanh. Các loại thức ăn đậm đặc có hàm lượng protein cao hiện đã có bán phổ biến trên thị trường.

Tùy theo kích thước và mục đích nuôi của gia cầm, tỷ lệ trộn giữa thức ăn lên men và thức ăn đậm đặc sẽ khác nhau:

Gia cầm loại nhỏ:

• Tỷ lệ thức ăn lên men ướt : thức ăn đậm đặc = 4:1
• Tỷ lệ thức ăn lên men ẩm : thức ăn đậm đặc = 3:1

Gia cầm loại nhỡ:

• Tỷ lệ thức ăn lên men ướt : thức ăn đậm đặc = 5:1
• Tỷ lệ thức ăn lên men ẩm : thức ăn đậm đặc = 4:1

Gia cầm loại lớn:

• Tỷ lệ thức ăn lên men ướt : thức ăn đậm đặc = 6:1
• Tỷ lệ thức ăn lên men ẩm : thức ăn đậm đặc = 5:1

Gia cầm đẻ trứng:

• Tỷ lệ thức ăn lên men ướt : thức ăn đậm đặc = 6:1
• Tỷ lệ thức ăn lên men ẩm : thức ăn đậm đặc = 5:1

Thức ăn nên được cho gia cầm ăn 2-3 lần mỗi ngày và không để thừa trên máng qua đêm. Không trộn lẫn thức ăn cũ mới để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Lợi ích của việc ủ thức ăn cho gà bằng chế phẩm sinh học

Việc sử dụng chế phẩm sinh học trong quá trình ủ thức ăn cho gà ngày càng phổ biến nhờ những lợi ích đáng kể mà nó mang lại:

• Tăng cường các chất dinh dưỡng và nâng cao giá trị của thức ăn
• Tạo mùi thơm, kích thích gia cầm ăn nhiều hơn
• Vi sinh vật có lợi giúp cân bằng hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch
• Giảm nguy cơ mắc bệnh, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh
• Enzym trong chế phẩm sinh học giúp tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng
• Giảm mùi hôi của phân gia cầm, góp phần bảo vệ môi trường

Tìm hiểu thêm: Cách làm đệm lót sinh học nuôi gà cam hết 100% hiệu quả