Bọ trĩ, nhện đỏ, rệp son,… là những “kẻ thù không đội trời chung” với hoa lan. Chúng đốt vào thân cây hút nhựa sống và khiến chất lượng của hoa lan, cây trồng bị ảnh hưởng nặng nề. Để phòng trừ sâu hại hiệu quả, một số nhà vườn chọn dùng thuốc trừ sâu sinh học. Trong đó, phải kể đến GE tỏi ớt gừng. Điểm đặc biệt loại GE này có thể tạo ra ngay tại nhà với các bước rất đơn giản. Cách làm GE ớt tỏi gừng sẽ được chia sẻ ngay sau đây.
1. GE gừng tỏi ớt là gì?
GE hay còn được gọi với những cái tên quen thuộc như enzym sinh học, phân thuốc hữu cơ,… Thực chất, GE là một giải pháp hữu cơ được phát minh bởi tiến sĩ người Thái Lan – Rosukon. Sau khi ủ, thành phẩm được sử dụng như thuốc trừ sâu sinh học hoặc phân hữu cơ phụ thuộc vào nguyên liệu đem ủ ban đầu.
Một trong số GE được sử dụng phổ biến hiện nay đó chính là GE gừng tỏi ớt. Bởi thành phần nguyên liệu ủ GE tỏi ớt gừng rất dễ kiếm mà các bước thực hiện ủ loại GE này cũng tương đối đơn giản. Đặc biệt, thành phẩm rất hiệu quả trong việc phòng trừ các loại sâu bọ hại hoa lan đồng thời cung cấp những dưỡng chất thiết yếu nhất cho hoa phát triển.
2. Tác dụng của GE gừng tỏi ớt
Sở dĩ các chủ nhà vườn sử dụng GE gừng tỏi ớt như một loại thuốc trừ sâu sinh học cực kỳ hiệu quả là bởi trong loại GE này:
- Có chứa một lượng lớn acid và tinh dầu cực kỳ mạnh, tác động trực tiếp lên da và mắt của côn trùng, sâu bọ khiến chúng bị tổn thương. GE có thể xua đuổi hoặc tiêu diệt loại sâu hại cây của bạn một cách nhanh chóng.
- Chứa tổ hợp những chất cay, đặc biệt hoạt chất propylene sulñde trong GE gừng tỏi ớt có khả năng diệt khuẩn bằng 1/10 penicillin, giúp tiêu diệt các loại hại khuẩn cho lan.
- Cung cấp các loại vitamin (A, B, C,…), amino acid, khoáng chất,… giúp cho hoa lan sinh trưởng và phát triển tốt hơn.
- Được ủ bởi 100% thành phần nguyên liệu tự nhiên nên GE tỏi gừng ớt vô hại đối với người sử dụng, vật nuôi và thân thiện với môi trường. Do đó, loại GE này được ưa chuộng ở cả thành thị và nông thôn, an toàn cho cả phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
- Cũng nhờ được chế biến từ các thành phần tự nhiên nên GE gừng tỏi ớt hạn chế tối đa tính kháng thuốc trừ sâu của côn trùng, sâu hại hoa.
- GE tỏi ớt gừng còn có khả năng tiêu diệt một số loại cỏ dại đồng thời cung cấp một lượng lớn vi sinh vật có lợi cho giá thể và đất trồng lan. Nếu được sử dụng thường xuyên, GE cải thiện chất lượng đất trồng và giá thể rất hiệu quả.
Lưu ý: Nếu trong quá trình ủ GE gừng tỏi ớt, bạn nên cho thêm một ít hành tím hoặc cỏ mực. Bởi trong cỏ mực và hành tím có thành phần chất kháng sinh giúp thành phẩm GE ngăn chặn được nấm bệnh hại hoa lan.
3. Hướng dẫn làm GE gừng tỏi ớt tại nhà đơn giản nhất
Làm GE gừng tỏi ớt được tuân thủ theo đúng công thức chung là: 1 phần đường – 3 phần nguyên liệu hữu cơ – 10 phần nước. Trong công thức này, tỏi ớt và gừng không thể thiếu. Thành phần đường, bạn có thể dùng đường phèn, nước mía nhưng để thành phẩm GE đạt hiệu quả cao nhất thì nên dùng mật rỉ đường. Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để ủ được GE tỏi gừng ớt, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ và nguyên liệu sau:
- Thùng chứa bằng nhựa, có nắp đậy kín để ủ.
- 100g tỏi, 100g gừng, 100g ớt cần được rửa sạch, thái lát mỏng.
- Mật rỉ đường: 100ml.
- Nước sạch: 1 lít
- Chế phẩm vi sinh emzeo: 50gr
- Một vị trí thoáng, mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn nên chọn vị trí nào có độ ẩm và nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình ủ GE.
Phần lớn các thành phần nguyên liệu được dùng để ủ GE gừng tỏi ớt kể trên đều khá dễ tìm. Chỉ riêng mật rỉ đường và chế phẩm vi sinh emzeo nếu gia đình không có sẵn thì có thể mua tại các đại lý cung cấp vật tư nông nghiệp hoặc đặt hàng trực tiếp trên website: chephamvisinh.vn để được ship trực tiếp tận nhà.
Trong khi chế phẩm vi sinh emzeo cung cấp hệ vi sinh vật phong phú có lợi cho quá trình ủ thì mật rỉ đường cung cấp một lượng lớn dưỡng chất cho các loại vi sinh vật trong quá trình ủ lên men. Sự kết hợp này giúp rút ngắn thời gian lên men của các thành phần nguyên liệu.
Đồng thời, nếu bạn có ý định tăng giảm lượng nước hay lượng đường để phù hợp hơn với công thức chung của GE, bạn không phải quá quan tâm đến lượng chế phẩm vi sinh emzeo cần cho vào GE.
Bước 2: Tiến hành quy trình ủ GE gừng tỏi ớt tại nhà
Quá trình ủ GE gừng tỏi ớt tại nhà, bạn cần tiến hành một số công việc sau:
- Cho mật rỉ đường và nước đã chuẩn bị vào thùng chứa, khuấy đều cho tan hết.
- Bạn cho hết phần tỏi, ớt, gừng đã rửa sạch, thái lát mỏng vào thùng. Đổ tiếp chế phẩm sinh học emzeo vào thùng, tiếp tục khuấy đều các thành phần nguyên liệu.
- Đậy kín nắp thùng chứa, bên ngoài dán nhãn có ghi ngày tháng bắt đầu ủ để thuận tiện cho quá trình theo dõi.
- Nếu bạn muốn GE có thêm công dụng tiêu diệt nấm bệnh hại hoa lan thì bạn cho thêm vào thùng chứa hành tím (3 – 4 củ) hoặc cỏ mực (1 nhánh).
- Sau khi ủ nguyên liệu đủ 24h, bạn cần mở nắp thùng chứa để khí thoát bớt ra ngoài. Bạn cần tiếp tục mở nắp thùng chứa như vậy trong tuần đầu tiên. Đến tuần thứ 2 trở đi, từ 5 đến 7 ngày bạn mở nắp 1 lần.
- Vì có thêm chế phẩm vi sinh emzeo nên thời gian ủ GE gừng tỏi ớt chỉ kéo dài từ 15 đến 20 ngày. Kết thúc thời gian ủ này, bạn đem lọc bỏ bã, chỉ thu phần nước. Đây chính là thành phẩm GE tỏi ớt gừng.
Bước 3: Nhận biết GE gừng tỏi ớt ủ thành công
- Ủ GE gừng tỏi ớt thành công, đảm bảo chất lượng: Thành phẩm GE có mùi thơm đặc trưng của gừng tỏi ớt và có màu nâu cánh gián.
- Ủ GE gừng tỏi ớt thất bại và cách xử lý: Nếu thành phẩm GE có mùi hôi, lớp màng màu đen thì đừng vội lọc bỏ bã, bạn tiếp tục thêm vào thùng chứa một lượng mật rỉ đường bằng ban đầu và tiếp tục ủ. Sau 7 ngày, mùi hôi khó chịu biến mất, bạn chờ đợi đến ngày thu hoạch thành phẩm.
4. Hướng dẫn sử dụng GE gừng tỏi ớt hiệu quả cho vườn cây
4.1 Dùng GE gừng tỏi ớt cho hoa lan
Nếu bạn muốn dùng GE tỏi ớt gừng cho hoa lan, bạn nên kết hợp GE cùng nước rửa bát để GE bám lâu hơn trên cây lan. Theo đó, bạn pha loãng 2-3ml GE, 1ml nước rửa chén vào 1 lít nước sạch.
Khi hoa lan bị sâu bệnh, bạn cần phun liên tục 3 lần hỗn hợp trên vào cây, mỗi lần phun cách nhau 1 ngày. Khi hoa lan đã sinh trưởng bình thường trở lại thì chu kỳ phun là 7 – 10 ngày/lần để bổ sung dưỡng chất và cung cấp chất kháng sinh cho cây. Nên phun hỗn hợp vào sáng sớm hoặc chiều mát là tốt nhất.
4.2 Sử dụng GE gừng tỏi ớt cho vườn nhà
GE tỏi ớt gừng ngoài dùng cho hoa lan thì còn được các chủ vườn dùng để xua đuổi, tiêu diệt côn trùng, sâu bọ gây hại các loại cây trồng khác như: rau ăn củ, rau ăn lá, hoa cảnh hoặc cây ăn trái.
Khi sử dụng, bạn cần pha loãng 5 – 7ml GE tỏi gừng ớt với 1 lít nước sạch, sau đó phụ đều lên cây. Bạn có thể pha đậm hơn tùy vào diện tích trồng rau hoặc kích thước cây.
Khi cây đang gặp vấn đề sâu hại, bạn phun liên tục hỗn hợp 3 lần, mỗi lần cách nhau 1 ngày. Khi cây hết sâu hại, sinh trưởng bình thường, bạn chỉ cần định kỳ 7 – 10 ngày phun GE một lần để cung cấp dưỡng chất cho cây.
Như vậy, cách làm GE gừng tỏi ớt và cách sử dụng loại GE này đã được chia sẻ đến bạn chi tiết. Chúc bạn ủ thành công GE tỏi gừng ớt trong thời gian tới.
⫸ Xem thêm: Hướng dẫn tự làm thùng ủ rác hữu cơ cực đơn giản ngay tại nhà
⫸ Xem thêm: Cách làm GE chuối tưới cây đơn giản, dễ thực hiện
Founder & Author Đức Bình là chuyên gia hàng đầu về ngành Công nghệ sinh học, chuyên nghiên cứu và ứng dụng các loại chế phẩm sinh học.: Emzeo, trichoderma, EM gốc, IMO gốc, Đậu nành humic, Đạm cá humic … Xem thêm về Founder Đức Bình