Dùng men tỏi giúp kích thích hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho vật nuôi. Ngoài ra cách sử dụng và bảo quản chế phẩm EM tỏi cũng rất đơn giản, tiện lợi. Bài viết dưới đây, Chế phẩm vi sinh Đức Bình sẽ hướng dẫn bạn cách ủ men tỏi cho vật nuôi ngay tại nhà với các chế phẩm sinh học Đức Bình.
1. Men tỏi là gì?
Men tỏi còn được gọi là chế phẩm EM tỏi. Sản phẩm được tạo thành bởi sự kết hợp của các thành phần nguyên liệu bao gồm chế phẩm EM gốc, men vi sinh, tỏi, rượu, giấm, mật rỉ đường được ủ kỵ khí.
Men gốc dùng để lên men tỏi có chứa các vi sinh vật hữu hiệu bao gồm: Lactobacillus acidophilus, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus spp với mật độ rất cao. Trong đó lợi khuẩn Bacillus spp được đánh giá rất tốt cho hệ vi sinh đường ruột. Ngoài ra trong men gốc còn chứa vitamin, khoáng chất,…bổ sung nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho vật nuôi.
Các chủng vi sinh trong men tỏi có hoạt lực mạnh, chịu được pH thấp. Bởi vậy chúng có thể vượt qua môi trường axit ở dạ dày để đi vào ruột non. Nhờ vậy, chúng kích thích cơ thể vật nuôi tăng sức đề kháng và tổng hợp các enzyme, vitamin, kích thích tiêu hóa. Bên cạnh đó, các lợi khuẩn trong men tỏi còn cạnh tranh môi trường sống với các vi khuẩn có hại. Đồng thời tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc ruột để chống lại sự xâm nhập của các vi khuẩn.
Cùng với thành phần đa dạng của men gốc thì tỏi cũng là dược liệu rất tốt với vật nuôi. Trong tỏi có chứa nhiều vitamin nhóm B; các khoáng chất như canxi, kali, magie, photpho; các chất oxy hóa. Đặc biệt trong tỏi có chứa kháng sinh tự nhiên là allicin với hàm lượng cao. Chất này có vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức đề kháng và phòng bệnh cho vật nuôi.
2. Tác dụng của men tỏi với vật nuôi
Cách ủ men tỏi cho vật nuôi được nhiều bà con quan tâm. Đó là vì chế phẩm EM tỏi có rất nhiều tác dụng tốt cho vật nuôi. Dưới đây là một số tác dụng điển hình:
- Men tỏi giúp ổn định lợi khuẩn trong đường ruột vật nuôi. Nhờ đó cao sức khỏe đường tiêu hóa, giúp vật nuôi hấp thu dinh dưỡng tốt nhất. Từ đó nâng cao hệ miễn dịch cho vật nuôi.
- Sử dụng men tỏi cũng giúp vật nuôi hạn chế được các bệnh về đường ruột như viêm ruột, cầu trùng, e coli,…
- Giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn, tai xanh
- Hạn chế tối đa mùi hôi của chuồng nuôi
- Giảm thiểu việc dùng thuốc kháng sinh cho vật nuôi.
- Vật nuôi ăn nhiều, ngủ nhiều và nhanh lớn.
- Vật nuôi cung cấp nhiều thịt sạch, an toàn với sức khỏe người dùng.
Với rất nhiều công dụng tuyệt vời như trên thì bà con nên tìm hiểu ngay cách ủ men tỏi cho vật nuôi.
3. Đối tượng sử dụng men tỏi hiệu quả
- Với rất nhiều công dụng, men tỏi phù hợp với nhiều đối tượng vật nuôi khác nhau như:
- Gia súc: Trâu, bò, lơn, dê
- Gia cầm, thủy cầm như gà, vịt, chim cút,…
- Thủy sản: Tôm, cá, ếch, lươn,…
4. Hướng dẫn cách ủ men tỏi cho vật nuôi tại nhà
Cách ủ men tỏi cho vật nuôi tại nhà rất đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu là bạn có thể tự làm thức ăn cho vật nuôi với chi phí rất rẻ. Bạn có thể làm chế phẩm EM tỏi theo hướng dẫn dưới đây:
4.1 Cách làm chế phẩm Em tỏi
Chế phẩm EM sử dụng làm em tỏi là chế phẩm EM gốc dùng để tạo ra các loại chế phẩm thứ cấp như EM 5, Em 2, EM rượu,… Chế phẩm Em gốc có thể lựa chọn như: Chế phẩm Emgro, EMGOC – EM1. Để làm EM tỏi từ EM gốc, bạn thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chế phẩm Emgro – Em gốc: 1 lít, tỏi 1 kg, rượu trắng 35 độ 1 lít, mật rỉ đường 1 lít, nước sạch 18 lít.
Các bước thực hiện
Cách ủ men tỏi cho vật nuôi với chế phẩm EM bạn tiến hành theo các bước dưới đây:
- Bước 1: Bạn xay nhuyễn tỏi tươi bằng máy xay sinh tố
- Bước 2: Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào thùng đựng. Sau đó đậy kín nắp và đặt ở nơi khô mát. Ủ men tỏi trong 3 ngày. Sau 3 ngày bạn sẽ thu được chế phẩm EM tỏi
- Bước 3: Chắt lọc men tỏi cho vào các chai nhỏ để dễ bảo quản và dùng dần cho vật nuôi.
4.2 Cách ủ men tỏi cho vật nuôi hiệu quả nhất
Ngoài cách ủ men tỏi cho vật nuôi với chế phẩm EM1, bạn cũng có thể thay thế bằng chế phẩm EMZEO dạng bột.
Chuẩn bị
- Tỏi: 2kg
- Rượu trắng: 1 lít
- Dấm: 1 lít
- Men ủ thức ăn chăn nuôi cám lên men Emzeo: 1 gói 200gr
- Mật rỉ đường: 1 lít (có thể thay thế bằng đường phên đen, đường mật mía)
- Nước sạch: 9 lít
- Máy xay sinh tố, thùng đựng 15 – 20 lít có lắp đậy kín
Các bước tiến hành làm men tỏi
Bước 1: Tỏi lột vỏ, xay nhuyễn
Bước 2: Cho vào thùng và khuấy đảo đều: 1 lít rượu + 1 lít dấm + 1 lít mật rỉ đường + 9 lít nước sạch
Bước 3: Cho tỏi đã xay nhuyễn vào thùng ủ và khuấy đều
Bước 4: Khuấy đảo đều 1 gói cám lên men EMZEO 200gr và đậy kín thùng ủ.
Bước 5: Để thùng ủ nơi khô mát trong thời gian 5 – 7 ngày là sử dụng được
Chú ý:
- Ủ thành công khi có mùi lên men tỏi thơm hoặc hơi chua chua nếu để lâu
- Khi ủ xong nhớ rót vào chai vặn kín để bảo quản và dùng dần
5. Một số lưu ý khi ủ men tỏi cho vật nuôi
- Bạn đã thấy, cách ủ men tỏi cho vật nuôi không hề khó. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản nhưng bạn có thể tự sản xuất được các chế phẩm sinh học thứ cấp tăng hiệu quả cho quá trình chăn nuôi. Tuy nhiên khi ủ men tỏi, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Chọn men gốc là chế phẩm EMZEO dạng bột sẽ tiện lợi và hiệu quả hơn. Bởi lẽ chế phẩm dạng bột có mật độ vi sinh vật cao hơn và hoạt lực mạnh hơn.
- Các dụng cụ sử dụng để sản xuất men tỏi như máy xay tỏi, thùng đựng, dụng cụ khuấy cần đảm bảo sạch sẽ, vô trùng.
- Để thùng đựng ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.
- Rót đầy EM tỏi vào các chai và đậy kín nắp, không để không khí lọt vào bên trong.
- Nên dùng sản phẩm trong vòng 2-3 tháng, không để quá lâu khiến chất lượng của men tỏi bị suy giảm.
6. Hướng dẫn cách dùng men tỏi cho vật nuôi
Men tỏi có tác dụng tốt với tất cả các loại vật nuôi. Để phát huy hiệu quả tốt nhất thì đối với từng loại vật nuôi, chúng ta có cách sử dụng men tỏi khác nhau:
6.1 Dùng men tỏi cho gia súc, gia cầm
Đối với gia súc, gia cầm, men tỏi có tác dụng phòng và điều trị bệnh. Ngoài ra còn giúp vật nuôi ăn ngon hơn, có sức đề kháng tốt hơn. Đồng thời giúp giảm mùi hôi chuồng trại, chất thải.
- Phòng bệnh cho gia súc gia cầm: Dùng 3-5ml men tỏi pha với 1 lít nước và cho vật nuôi uống hàng ngày. Ngoài ra bạn có thể trộn men tỏi vào thức ăn cho chúng theo tỷ lệ 30-40kg thức ăn với 1 lít men tỏi. Đảo đều và ủ 15-20 phút trước khi cho ăn.
- Trị bệnh cho gia súc gia cầm: Dùng 1ml men tỏi/1kg thể trọng vật nuôi để trị các bệnh như sống phân, ỉa chảy, bệnh về đường tiêu hóa khác.
- Khử mùi hôi: Pha 1 lít men tỏi với 30 lít nước sạch dùng phun cho 150m2 nền chuồng trại.
6.2 Dùng men tỏi trong nuôi trồng thủy sản
Men tỏi giúp phòng bệnh và tăng sức đề kháng cho tôm, cá. Ngoài ra còn giúp xử lý tảo trong ao nuôi. Mỗi tuần bạn nên cho tôm, cá ăn 2 lần bằng cách trộn 1 lít men tỏi với 10kg thức ăn. Sau đó ủ 20 phút trước khi cho ăn.
Để xử lý tảo, bạn dùng 15-10 lít men tỏi và pha vào 20 lít nước ao. Dùng dung dịch này tạt đều trên bề mặt ao với diện tích 1000m2. Nên tạt men tỏi vào chiều mát.
7. Lời kết
Trên đây là hướng dẫn cách ủ men tỏi cho vật nuôi. Bạn có thể áp dụng những cách này để tạo chế phẩm rất tốt cho đàn gia súc gia cầm hoặc thủy sản nhà mình.
⫸ Xem thêm: Giải pháp diệt trừ nấm hại cho cây trồng bằng nấm đối kháng Chaetomium
⫸ Xem thêm: Cách ủ tỏi cho tôm ăn? Bí quyết chữa bệnh cho tôm bằng tỏi?
⫸ Xem thêm: Địa chỉ mua bán chế phẩm EM gốc ở đâu uy tín, chất lượng nhất
Founder & Author Đức Bình là chuyên gia hàng đầu về ngành Công nghệ sinh học, chuyên nghiên cứu và ứng dụng các loại chế phẩm sinh học.: Emzeo, trichoderma, EM gốc, IMO gốc, Đậu nành humic, Đạm cá humic … Xem thêm về Founder Đức Bình