Chăn nuôi heo là một trong nghề rất phổ biến với người nông dân Việt Nam. Tuy nhiên không phải ai cũng chăm heo đúng cách để mang lại chất lượng thịt tốt nhất. Để hướng dẫn bà con chăn nuôi an toàn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường. Trong bài viết hôm nay, Chế phẩm vi sinh Đức Bình sẽ Hướng dẫn Cách chăn nuôi lợn thịt năng suất cao. Cùng đón đọc nhé!

Kỹ thuật chăn nuôi chăm sóc lợn thịt năng suất cao

1. Yêu cầu về chuồng trại

Hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi lợn trước hết phải nhắc đến vị trí đặt trang trại. Nơi đó phải phù hợp với quy hoạch của địa phương hoặc có sự cho phép của các cơ quan có thẩm quyền. Khoảng cách trang trại đối với trường học, bệnh viện, khu dân cư, đường quốc lộ, nguồn nước tối thiểu là 200m (theo quy định mới nhất về chăn nuôi để đảm bảo an toàn dịch bệnh và môi trường). Phải đảm bảo nơi dựng chuồng trại trên nền đất cao, không bị ngập úng, nguồn nước sạch và có khả năng xử lý chất thải theo quy định.

Trang trại cần có tường hoặc hàng rào chắn quanh để kiểm soát người và động vật ra vào. Trong trang trại, người chăn nuôi phải bố trí các khu riêng biệt như: khu chăn nuôi, khu vệ sinh, khu cách ly lợn hay nơi sát trùng thiết bị chăn nuôi. Cần phải bố trí hố khử trùng từ cổng ra vào, chuồng nuôi và tại lối ra của mỗi dãy.

Chuồng nuôi lợn thịt cần có kích thước và khoảng cách giữa các dãy chuồng một cách hợp lý. Như vậy mới đúng kỹ thuật chăn nuôi lợn. Và để nền chuồng không bị trơn trượt nên lát gạch chỉ và phải có rãnh để thoát nước với độ dốc từ 3 – 5%. Mái chuồng cũng không được quá thấp để chuồng được thông thoáng và không bị nóng. Đường ống thoát nước thải cần khép kín, dễ thoát và có một đường ống riêng dẫn đến khu xử lý tránh nhầm với đường ống khác.

Chuồng trại nuôi lợn thịt phải thông thoáng

Các trang thiết bị, dụng cụ chứa thức ăn, nước uống phải dễ vệ sinh tẩy rửa, không gây độc. Lưu ý các kho chứa thức ăn, thuốc thú y, hóa chất, thiết bị phải có độ thông thoáng tránh để ở những nơi ẩm thấp. Và phải vệ sinh thường xuyên để tiêu độc khử trùng chuồng trại và các khu liên quan.

2. Cân nhắc cách chọn giống lợn nuôi thịt chuẩn

Hướng dẫn cách chăn nuôi lợn thịt chuẩn kỹ thuật thì người chăn nuôi phải biết cách chọn giống lợn. Những giống lợn mua về phải có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh, có đầy đủ giấy kiểm dịch và có tiêu chuẩn chất lượng. Trước khi về nhập đàn, lợn mới này cần phải cách ly một thời gian nhất định để theo dõi thể trạng.

Lưu ý cách chọn giống lợn nuôi thịt có tỷ lệ nạc cao, thân dài, mông nở, bụng thon. Tránh mua nhiều loại giống từ nhiều nơi, nắm được nguồn gốc và trọng lượng các con phải đều nhau. Có 2 loại giống để nuôi lợn thịt như sau:

• Lợn lai F1 tức là lợn đực ngoại và cái nội. Giống này có khả năng tăng trọng ở mức khá, tỷ lệ nạc cao
• Lợn lai 2, 3, 4 máu ngoại có ưu thế lai cao hơn vì vậy mà chúng lớn rất nhanh, tiêu thụ thức ăn ít và có khả năng chống chịu bệnh tật tốt hơn

Cách chọn giống lợn nuôi thịt

Trong đó, lợn lai 2 máu ngoại hay chính là con lai F1 giữa giống Landrace và Yorkshire. Còn lợn lai 3 máu là con lai của lợn nái F1 ( Landrace & Yorkshire ) phối với lợn đực Duroc. Giống lợn lai 3 máu ngoại giảm từ 0,1 – 0,3kg thức ăn, thời gian nuôi được rút ngắn từ 4 – 6 ngày, tỷ lệ nạc tăng từ 1 – 2%.

3. Chuẩn bị và ổn định môi trường nuôi

Chuẩn bị đưa lợn về chuồng

Để đảm bảo đúng quy trình chăn nuôi lợn thịt chuẩn kỹ thuật. Trước khi thả lợn bà con cần vệ sinh sạch sẽ bằng cách quét vôi lên nền chuồng, tẩy uế xung quanh và có đủ nước uống. Nên bắt lợn vào ngày mát trời lúc sáng sớm hoặc chiều tối, thời gian chuyển lợn về càng ngắn càng tốt.

Bà con cần cho lợn uống nước pha Glucose hoặc thuốc điện giải ngay sau khi thả vào chuồng. Hãy tạo cho lợn thịt thói quen đi vệ sinh đúng chỗ bằng cách quét dồn phân vào nơi quy định mỗi ngày. Lưu ý không tắm ngay cho lợn.

Tạo môi trường thích hợp

Bà con nên điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với sự sinh triển của lợn theo các giai đoạn sau:

• Từ 23 – 28 độ C đối với lợn có trọng lượng từ 10 – 20kg
• 20 – 23 độ C phù hợp với lợn nặng 20 – 40kg
• 18 – 23 độ C đối với lợn nặng 40 – 60 kg
• Và 17 – 21 độ C với những con lợn xuất chuồng nặng 60kg

Lưu ý: Nhiệt độ này là nhiệt độ không khí chuồng nuôi, nền chuồng khô và không bị gió lùa vào. Nhiệt độ quá cao sẽ khiến lợn thở nhiều, ăn ít, đi phân bừa bãi hệ quả là tăng trọng chậm, dễ mắc bệnh.  Mặt khác, độ ẩm chuồng nuôi lý tưởng nên duy trì ở mức $60 – 75\%$. Độ ẩm quá cao dễ gây bệnh ngoài da và hô hấp cho lợn.

Xem ngay: Cách làm đệm lót sinh học chăn nuôi heo (lợn) chuẩn kỹ thuật

Đệm lót chuồng cho heo – cách làm đơn giản, hiệu quả khử mùi hôi tuyệt vời

Các hộ chăn nuôi có thể chống nóng cho lợn bằng những cách sau:

• Tạo sự thông thoáng cho chuồng nuôi, đặt chuồng trại tại nơi hợp lý
• Mái lợp bằng vật liệu cách nhiệt với mật độ phù hợp (nên làm mái đôi hoặc sử dụng vật liệu chống nóng như tôn lạnh, phun sương làm mát).
• Trồng nhiều cây xanh xung quanh để cản gió chống nóng

Mật độ thích hợp cho lợn ở giai đoạn lấy thịt là

• Với những con lợn có trọng lượng từ 10 – 20kg thì để mật độ nuôi từ 3 – 3,5 con/mét vuông
• 20 – 40kg để mật độ nuôi từ 2 – 2,5 con/ mét vuông
• 40 – 60kg nuôi với mật độ là 1,5 con/ mét vuông
• 60kg xuất chuồng thì để 1 con/ mét vuông

Lưu ý: vào mùa đông hãy tăng mật độ nuôi lên 1 con cho 2 mét vuông (tức là giảm diện tích/con). Khi nhiệt độ xuống thấp lợn sẽ xù lông và nằm đè lên nhau, đi phân bừa bãi, tăng trưởng chậm, tiêu hao thức ăn, dễ mắc bệnh và dễ cắn tai, đuôi của nhau. Vì vậy bà con phải giữ chuồng thật khô ráo. Như vậy mới đúng hướng dẫn cách chăn nuôi thịt lợn chuẩn kỹ thuật nhất.

4. Kỹ thuật nuôi dưỡng lợn thịt 

Thông thường người ta sẽ chia kỹ thuật chăn nuôi lợn làm 2 giai đoạn chính:

• Giai đoạn 1 (Giai đoạn sinh trưởng): Giai đoạn 1 từ 70 – 130 ngày tuổi, trọng lượng của heo từ 23 – 60kg, bà con hãy điều chỉnh khẩu phần ăn cho lợn phải đảm bảo 17 – 18% Protein thô và cung cấp từ 3100 – 3300Kcal. Trong giai đoạn này, lợn cần Protein cao để xây dựng cơ bắp và khung xương, đảm bảo tốc độ tăng trưởng nhanh nhất.

Chế độ ăn phù hợp theo từng giai đoạn

• Giai đoạn 2 (Giai đoạn vỗ béo): Tính từ 131 – 165 ngày tuổi với trọng lượng từ 61 – 105kg, khẩu phần ăn đảm bảo 14 – 16% Protein thô và 3000 – 3100 Kcal năng lượng trao đổi. Việc giảm Protein trong giai đoạn này nhằm tối ưu hóa việc tích lũy mỡ và tăng chất lượng thịt, chuẩn bị cho lợn xuất chuồng.

Bà con nên lưu ý rằng cả 2 giai đoạn cần phải cân đối thành phần axit amin và axit béo không no mạch dài. Hướng dẫn cách chăn nuôi thịt lợn chuẩn kỹ thuật nhất rất phù hợp với những mô hình chăn nuôi vừa và lớn.

5. Cần đảm bảo chế độ ăn phù hợp cho lợn thịt

• Bà con có thể cho lợn ăn tự do hoặc theo bữa, lợn nhỏ dưới 30kg thì 3 bữa/ngày, lớn lớn thì 2 bữa/ngày.
• Hãy cung cấp đầy đủ nước sạch bằng vòi uống tự động cho lợn. Nước sạch phải luôn có sẵn 24/24 vì lợn thịt uống nước nhiều hơn ăn thức ăn.
• Nên cho lợn ăn đúng và đủ khẩu phần ăn đối với mỗi giai đoạn tăng trưởng.
• Bà con hãy cho lợn ăn thức ăn tinh trước và thức ăn thô sau đúng với hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt chuẩn kỹ thuật.
• Chia nhỏ khẩu phần ăn thành nhiều bữa để đảm bảo heo ăn vừa đủ lượng thức ăn mỗi ngày.
• Tập cho lợn thói quen ăn đúng giờ đúng bữa để tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng cho hệ tiêu hóa.
• Không pha thức ăn quá loãng mà hãy để tỷ lệ nước/thức ăn là 1:1 hoặc cho ăn thức ăn khô hoàn toàn và cung cấp nước riêng biệt qua vòi tự động.
• Không nên thay khẩu phần ăn của lợn một cách đột ngột mà cần chuyển đổi từ từ trong vòng 5-7 ngày để hệ tiêu hóa của lợn kịp thích nghi, tránh bị tiêu chảy.
• Theo dõi tình trạng ăn uống của lợn thường xuyên để phát hiện vấn đề sớm còn tìm biện pháp khắc phục.

Tập thói quen ăn đúng giờ

6. Kỹ thuật vệ sinh thú y

Bà con chú ý nên thay hoặc bổ sung chất sát trùng tại các hố sát trùng ở cổng, khu chăn nuôi, chuồng nuôi. Tất cả các phương tiện ra vào trang trại cũng cần được phun thuốc khử trùng. Người tham quan cũng phải thay quần áo, giày dép bảo hộ của trang trại.

Định kỳ phun thuốc sát trùng trang trại ít nhất 1 lần/tuần; lối đi và các dãy chuồng thì ít nhất 2 lần/tuần nếu giai đoạn dịch bệnh thì mỗi ngày 1 lần; phun thuốc sát trùng cho lợn 1 lần/tuần dưới sự hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi lợn.

Doanh trại cũng cần được phát quang bụi rậm, khơi thông, vệ sinh cống rãnh ít nhất 1 lần/tháng. Tránh vận chuyển thức lợn, thức ăn, chất thải… chung 1 phương tiện và phải khử trùng trước khi vận chuyển. Hàng ngày bà con nên cọ máng ăn, máng uống cho lợn để đảm bảo vệ sinh.

Nên có các biện pháp xử lý côn trùng, động vật gặm nhấm… bằng cách sử dụng bả, bẫy có cảnh báo và thường xuyên kiểm tra để thu gom xử lý. Nên tiêm phòng cho đàn lợn theo quy định, nếu trại có dịch phải chấp hành thực hiện đầy đủ quy định hiện hành để chống dịch. Thông thường trước khi đưa lợn vào nuôi bà con cần phải tiêm phòng vào lúc 8 – 12 tuần tuổi đối với các loại vacxin theo khuyến cáo của bộ nông nghiệp và chăn nuôi.

Tiêm vacxin cho lợn thịt định kỳ

Cách khoảng 15 – 20 ngày tiếp theo thì bà con nên tái tiêm phòng bổ sung. Nếu lợn mắc bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, giun sán thì có thể sử dụng 1 số loại thuốc như: Dipterex, Tetramysone, Levamisole…

Theo hướng dẫn kỹ thuật nuôi heo thịt bà con nên áp dụng phương pháp “ cùng vào cùng ra” theo thứ tự cả khu, từng dãy, từng chuồng đến xuất lợn thịt. Sau mỗi đợt như thế, chuồng tại cần được tiêu độc khử trùng, dụng cụ chăn nuôi và chuồng nên để trống ít nhất 7 ngày thì mới đưa lứa mới vào. Nếu dịch thì phải để trống chuồng khoảng 21 ngày.

7. Quản lý chất thải và bảo vệ môi trường

Quản lý chất thải là khâu then chốt, quyết định sự thành bại của mô hình chăn nuôi hiện đại, đảm bảo sự phát triển bền vững và tuân thủ pháp luật.

Có một vấn đề mà doanh trại nào cũng cần phải chú ý đó là hệ thống xử lý chất thải bảo vệ môi trường xung quanh. Bắt buộc mỗi trang trại kinh doanh phải có hệ thống xử lý chất thải. Lượng chất thải này sẽ được thu gom mỗi ngày để xử lý bằng nhiệt, hóa chất hoặc chế phẩm sinh học phù hợp. Đối với chất thải rắn, trước khi đem ra ngoài xử lý cần phải đảm bảo vệ sinh dịch tệ theo quy định của bộ thú y. Còn chất thải lỏng cần được xử lý bằng hóa chất hoặc có phương pháp xử lý sinh học hợp lý.

Hệ thống xử lý sinh học Biogas

Hệ thống Biogas (hầm kỵ khí) là giải pháp phổ biến và hiệu quả nhất hiện nay để xử lý chất thải lỏng và chất thải rắn từ chăn nuôi lợn. Phân và nước tiểu được dẫn vào hầm để phân hủy kỵ khí bởi vi sinh vật. Lợi ích:

• Giảm mùi hôi: Quá trình phân hủy kỵ khí giúp giảm thiểu các khí gây mùi như NH3 và H2S.
• Năng lượng sạch: Sinh ra khí Metan (CH4) làm nhiên liệu đun nấu, chạy máy phát điện, tiết kiệm chi phí năng lượng.
• Nguồn phân bón chất lượng: Nước thải sau Biogas có thể dùng để tưới cây, giàu chất dinh dưỡng, ít mầm bệnh hơn phân tươi.

Ứng dụng chế phẩm vi sinh trong xử lý chất thải

Để tăng cường hiệu quả xử lý mùi hôi và phân hủy, nhiều trang trại kết hợp Biogas với chế phẩm vi sinh vật (như EM, EMZEO).

Cơ chế: Các vi sinh vật có lợi được bổ sung vào hầm ủ hoặc chuồng nuôi (đệm lót) sẽ cạnh tranh và ức chế các vi khuẩn gây thối rữa, đẩy nhanh tốc độ phân giải chất hữu cơ. Điều này giúp chất thải được xử lý triệt để hơn, giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm môi trường.

⫸ Xem thêm: 3 cách ủ phân chuồng nhanh hoai mục đơn giản nhất

⫸ Xem thêm: 6 cách ủ phân bò nhanh hoai mục bón cây

Xử lý chất thải rắn (Đệm lót sinh học)

Đối với chuồng nuôi lợn thịt, việc sử dụng đệm lót sinh học (làm từ trấu, mùn cưa, men vi sinh) là một giải pháp thay thế tuyệt vời cho chuồng sàn bê tông truyền thống. Đệm lót hấp thụ chất thải, vi sinh vật phân hủy tại chỗ, giữ ấm cho lợn, và giảm mùi hôi đến $90\%$. Đệm lót sau khi sử dụng còn trở thành nguồn phân hữu cơ vi sinh chất lượng cao.

Như vậy là chúng tôi đã hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt hiệu quả một cách cụ thể và chi tiết cho bà con. Hy vọng với những kỹ thuật này sẽ giúp bà con có thêm hiểu biết để mở rộng quy mô trang trại nuôi heo thịt nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế.

Chế phẩm sinh học trong chăn nuôi

Ngoài ra bà con có thể truy cập vào website: chephamvisinh.vn để tham khảo thêm về các chế phẩm sinh học cho gia súc. Chúc bà con thành công!

⫸ Xem thêm: Tìm hiểu về chế phẩm sinh học trong chăn nuôi

⫸ Xem thêm: Bật mí kinh nghiệm chăn nuôi không mùi hôi hiệu quả nhất

⫸ Xem thêm: Cách xử lý chất thải chăn nuôi lợn hiệu quả

⫸ Xem thêm: Cách xử lý nước thải chăn nuôi heo

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH Công nghệ sinh học Đức Bình

MST: 0108433217

Địa chỉ: 57 ngõ 64 Kim Giang, Khương Đình, Hà Nội

SĐT: 024.66.55.46.86

Văn phòng giao dịch

Chế phẩm vi sinh Đức Bình – Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học chuyên nghiên cứu, sản xuất và ứng dụng các dòng sản phẩm: Men vi sinh, men bể phốt, men xử lý nước thải, men thuỷ sản, chế phẩm sinh …

Địa chỉ : 1B Ngõ 774 Kim Giang, Thanh Liệt, Hà Nội
SĐT: 0934.214.579
Hotline: 024.66.55.46.86

Email: chephamvisinhungdung@gmail.com
Website: https://chephamvisinh.vn

Đức Bình

Đức Bình là chuyên gia hàng đầu về ngành Công nghệ sinh học, chuyên nghiên cứu và ứng dụng các loại chế phẩm sinh học: Emzeo, trichoderma, EM gốc … Đội ngũ chuyên gia tại Chế phẩm vi sinh Đức Bình có am hiểu sâu sắc về thị trường, vì một nền nông nghiệp hữu cơ bền vững. Với những chuyên gia hàng đầu về ngành Công nghệ sinh học, chuyên nghiên cứu và ứng dụng các loại men vi sinh, chế phẩm sinh học … Đội ngũ Marketing Đức Bình mong muốn lan tỏa kiến thức giá trị, kết nối thương hiệu Chế phẩm vi sinh Đức Bình đến đúng đối tượng, với những sản phẩm công nghệ sinh học tiên tiến, an toàn, tiện dụng và hiệu quả nhất …